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霸王花是什么 能吃吗及怎么吃
2023-01-21

霸王花,很多人都是第一次听说,对它比较好奇。霸王花是什么?霸王花能吃吗及怎么吃?

霸王花,很多人都没有见过的植物。霸王花是什么?能吃吗及怎么吃?

霸王花是什么:

霸王花,为仙人掌科量天尺属植物,原产墨西哥、南美热带雨林,现全世界的热带、亚热带地区均有栽培。我国主要分布在广东、广西,以广州、肇庆、佛山、岭南等为主产区,其花产品在国内外市场十分畅销,主要用于制作花馔靓汤,达到强身健体、清补养生的目的。

霸王花能吃吗及怎么吃:

霸王花,长得有点像昙花,新鲜的和晒干的都可以吃,不过吃法不一样。过年家里人给我带了一些干的霸王花,用来煲骨头,有清肺热和滋补的功效。没有什么特别的味道,口感滑滑的,吃不惯的人估计会觉得恶心。

材料:鲜霸王花1棵、猪扇骨2斤,少许姜丝

做法:

1、用水慢慢冲洗霸王花,要冲洗干净,又要保护花蜜不被冲掉;

2、据说霸王花的花心是不能吃的,要掐断根部抽出花心;

3、将霸王花切断,撕开为小段;

4、洗净猪扇骨,飞水;

5、待锅里水开后,放入霸王花和猪骨,中火煲1个小时,调味后盛出即可食用。

好了,关于霸王花就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。